সকালে কেন সবাই কফি খোঁজে?-ক্যাফেইনের পিছনের গোপন বিজ্ঞান!!
- Author,
- Role, জাগরণ নিউজ বাংলা
প্রায় প্রত্যেকের সকাল শুরু হয় এক কাপ চা বা কফি দিয়ে। অনুভূতিটি যেন সাধারণ—কিছুটা উষ্ণতা, কিছুটা আনন্দ। কিন্তু বৈজ্ঞানিকভাবে দেখলে, প্রতিটি চুমুক মস্তিষ্কের জটিল রাসায়নিক ও নার্ভ সিগন্যালকে সচল করে, যা আপনাকে তৈরি করে সতেজ, মনোযোগী ও শক্তিশালী।
মস্তিষ্কের কারসাজি
⇨ ক্লান্তি দূর করা: অডেনোসিন নামের ক্লান্তি সংকেতকে ক্যাফেইন বাধা দেয়। ফলে ঘুমের সংকেত কমে যায় এবং আপনি "চনমনে" অনুভব করতে শুরু করেন।
⇨ ফোকাস ও মেজাজ উন্নত করা: ডোপামিন এবং নোরএপিনেফ্রিন বৃদ্ধির ফলে মনোযোগ বাড়ে, মন ভালো থাকে এবং শরীর সতেজ থাকে।
⇨ রিফ্লেক্স & প্রতিক্রিয়া: স্নায়ুতন্ত্র উদ্দীপিত হওয়ায় প্রতিক্রিয়া দ্রুত হয়—আপনি হঠাৎ ওঠা চ্যালেঞ্জেও প্রস্তুত থাকেন।
শরীরের শক্তি ও সহ্যক্ষমতা:
১। ক্যাফেইন ফ্যাটকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করে।
২। ব্যায়াম বা দৈনন্দিন কাজের সময় শরীরের স্থায়িত্ব বাড়ায়।
৩। সামান্য পরিমাণে গ্রহণ করলে, রক্তচাপ ও হার্টরেট সামান্য বেড়ে শরীর "জাগ্রত" থাকে।
দীর্ঘমেয়াদি প্রভাব ও সীমাবদ্ধতা:
সুবিধা:
⇨ স্মৃতি ধরে রাখার ক্ষমতা বাড়ে।
⇨ ছোট মাত্রায় মেটাবলিজম বৃদ্ধি পায়।
⇨ হালকা মনোযোগ ও মনোভাবের উন্নতি।
সতর্কতা:
⇨ অতিরিক্ত ক্যাফেইন (৪০০–৫০০ mg) → উদ্বেগ, অনিদ্রা, হাইপারঅ্যাক্টিভিটি।
⇨ গর্ভবতী ও শিশুদের জন্য সীমিত গ্রহণ প্রয়োজন।
দৈনন্দিন জীবনে প্রয়োগ:
⇨ সকালবেলা চুমুক – মস্তিষ্ককে জেগে ওঠার সংকেত দেয়।
⇨ কাজের ফোকাস বৃদ্ধি – অফিসে মনোযোগ ধরে রাখতে সাহায্য করে।
⇨ ব্যায়াম ও খেলাধুলায় সহ্যক্ষমতা বৃদ্ধি – শরীরের শক্তি ও সহনশীলতা বাড়ায়।
এক কাপ কফি বা চা কেবল পানীয় নয়, এটি বিজ্ঞানসমৃদ্ধ উদ্দীপক। এটি আমাদের মস্তিষ্ক, শরীর ও মেজাজকে একযোগে জাগিয়ে তোলে। সঠিক মাত্রায় ব্যবহার করলে ক্যাফেইন আমাদের দৈনন্দিন জীবনকে করে তোলে আরও চনমনে, সক্রিয় ও সতেজ।
আপনার প্রতিক্রিয়া জানান
মন্তব্যসমূহ
এই সংবাদের জন্য এখনো কোনো মন্তব্য নেই।
